萌翻了！厚普魔法精灵童年经典+夏日多巴胺新品&冰皮月饼，一口回到快乐童年！（会员快报第75期）

2025-07-24

新闻来源: 全联烘焙业公会

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行业信息速览

新品上市

●HPCBakery红跑车【椰奶大砖块】

●山崎面包【巴斯克芝士蛋糕系列】

●PantrysBest派悦坊【酒和小蛋糕】

●崎本的店【新口味可丽饼吐司】

●面包工坊【荔枝玫瑰冰皮慕斯蛋糕】

●仟吉KenGee【东京香蕉卷】

●谷古面包【奥利奥杯子蛋糕】

●孙北北面包【蓝莓爆浆泡芙】

●读酥世家新烘焙【冰冰麻薯老虎卷】

●奈雪的茶【绿藻抹茶绵云卷】

●泸溪河【鹿茸菇鲜肉月饼】

●鲍师傅糕点【椰子系列新品】

●谷时9o'clock bakery【焙茶杏干乳酪米面包】

●ROOT 烘焙与咖啡【玫瑰豆沙碱水米贝果】

●廣蓮申【四款mini月饼】

●尊尼美克蛋糕Johnny Maker【白色星河】

●将軍面包【木姜子辣肉松司康】

●HOLY BAGEL【雅典娜贝果】

●朴呼呼烘焙【潮汕肉饼梅干菜糯米恰巴塔】

●PAIN CHAUD 百丘【夏日拿破仑三重奏】

●PUNCH MONDAY【杨梅荔枝水果卷】

●Trueat初艺蛋糕【梦龙脆皮】

●Yoo Coffee【脆皮巧克力吐司】

●热磐面包LAME DU PAIN【呼罗珊多谷物种子面包】

●拾陆小时麵包屋【玫瑰酒酿水吐司】

品牌新动作

●蜜雪冰城在云南成立食品和农业科技公司

●星巴克中国与中国东方航空达成全面合作

●茶百道进军新加坡

●舒淇成为爷爷不泡茶品牌代言人

●光明乳业上新光明优倍有机奶雪糕

●首个新茶饮领域行业标准发布

●蒙牛旗下冰品品牌蒂兰圣雪系列产品正式登陆港澳市场

●百事公司和嘉吉宣布了一项战略合作：从2025年到2030年，在 240,000 英亩的土地上推进再生农业实践

●茶颜悦色推出首款短保糕点

会员单位信息速览

PART/1

近期热点趋势

●成长的力量小微烘焙高质量发展大会暨第二届中国烘焙创业者大会

●从新品破圈到品牌焕新：综艺如何成为“新鲜感”的最佳叙事者？

PART/2

本周会员单位动态

会员活动

●益海嘉里 益海嘉里喜获麦当劳供应链峰会“飞跃进步奖”、“FSQ领导力奖-AA/A”奖

●蒙牛每进一球，爱传千里！第四届蒙牛迈胜杯来了

●高比烤箱余温刚散，今年的【小小烘焙师】首场派对，圆满收官啦！

●树诚精彩速览|2025海南树诚中秋展暨树诚甄选食品上市发布会圆满结束！

●麦威【邀请函】2025年，麦威秋季烘焙新品发布会！

●吉猫吉猫集团江门新工厂即将投产，行业先进亲临视察指导

●大业安琪原料实战培训干货满满！大业食品业务团队“充电”完毕，等您来下单！

●科麦全球烘焙大师巡演计划：优美西点&科麦大师DEMO秀长沙站精彩落幕！

●广益广益与越南河内最大老字号合作，推动千亿烘焙产业升级

PART/3

本周会员单位新品上市

副会长单位

●桃李当代年轻人在玩一些很新的东西

常务理事单位

●歌德「苏CHAO马卡龙」绿茵争锋，甜蜜开战！

●安德莉亚 【隐藏福利】杨贵妃同款荔枝免费送！吃一口就上头

理事单位

●巴蜀好利 焙福里上新 | 🧀全新芝士卷系列

●广隆 0元尝鲜 | 新出炉的现烤月饼邀你品尝！

●塞奇暑期狂欢，现烤上新啦！

企业会员单位

●超港升学季甜品台上新丨定格盛夏，为青春设宴

●大峰联名款！小熊虫+安佳只选动物奶油，源于牛奶的纯粹馈赠

●皇后西斯汀 注意：前方即将降温10℃！

●厚普【新品上市】超级萌神+童年回忆+性价比王，你绝不能错过！

●龙城西点 【限时买赠】冰皮月饼买1送1，一口爆浆的快乐翻倍!（文末有福利）

●羊城西饼 欧包系列！这很轻盈，少糖少油看这里~

●巧媳妇 巧媳妇 | 夏日新品多巴胺~冰淇淋蛋糕冰爽上市！

PART/4

本周会员单位原料上新

理事单位

●丁丁立 332亿月饼市场突围战：同仁堂、稻香村卷入“中药月饼”新战场，我们怎么跟上？

●焙考林 新品推介 | 高蛋白高饱腹，健康主食新选择！

●胜大 一口“墩”进椰香王国！椰汁奶墩墩，灵魂竟是这罐酱！

PART/5

本周会员单位新店开业信息

副会长单位

●泸溪河 南京双店同开，一口酥香唤醒宋韵与森系之美！

企业会员单位

●艾蒙特 三重惊喜，震撼来袭：艾檬特大师店入驻百大！7.30-8.7试营业福利轰炸！

近期热点趋势1

会员周报

时间：2025年8月9日-11日

地点：中国·郑州

核心亮点：

规模空前：全国600+烘焙品牌主理人、行业专家齐聚，搭建资源对接与经验共享的高端平台。

干货盛宴：聚焦「主理人店运营逻辑」，邀请豪华嘉宾阵容分享产品创新、用户增长、供应链优化等实战策略。

跨界对话：深入胖东来标杆游学，探索零售与烘焙的融合新场景，汲取顶级零售企业的服务与运营经验。

报名通道：关注全联烘焙业公会官方平台，锁定8月郑州之约！

近期热点趋势2

会员周报

从新品破圈到品牌焕新：综艺如何成为“新鲜感”的最佳叙事者？

让新品自带流量

首先，人群高度重合，一战打入内部。

第二，场景深入绑定，实现情感共振。

第三，内容自带趣梗，自然实现出圈。

第四，让综艺嘉宾与观众证言“替代广告”，完成信任背书。

找对新场域，没有老品牌

综艺IP就是典型的“新场域”

综艺是注意力浓度最高的年轻场域。

综艺可将老资产翻译为新表达。

综艺还提供了可参考的生活场景。

综艺提供了老品牌重塑形象的新路径，即实现品牌价值的升华。

对老品牌来说，综艺不是简单的传播新鲜感，很多时候，正是综艺与品牌共同塑造了“新鲜感”本身，再共同交由观众评判。

品牌对“新鲜感”的追逐，本质是与用户保持“同频”的永恒命题，而综艺恰为这一命题提供了最优解。

它让新品在真实场景中自然展示新鲜趣味，以年轻群体喜闻乐见的方式完成从认知到购买的转化；更让老品牌在潮流语境中重构“新鲜感”表达，拉近与新世代消费者的距离。

无论是新品上市的流量爆发，还是品牌焕新的心智深耕，综艺都以其强大的内容创造力与用户凝聚力，让“新鲜感”不再是转瞬即逝的营销热点，而是成为品牌穿越周期、持续领跑的核心竞争力。

来源：观潮新消费

会员动态

会员周报

会员活动

副会长单位

益海嘉里食品科技有限公司

益海嘉里喜获麦当劳供应链峰会“飞跃进步奖”、“FSQ领导力奖-AA/A”奖

今年的麦当劳供应链峰会于7月18日在北京举行。益海嘉里凭借高标准品控与质量提升，产品创新及技术升级、完善的产能布局和物流网络以及环保承诺落地等核心竞争力，在大会中获颁“飞跃进步奖”“FSQ领导力奖-AA(益海嘉里(广州)食品工业有限公司)”“FSO领导力奖-A(上海嘉里食品工业有限公司/秦皇岛金海食品工业有限公司)”

详情链接：益海嘉里喜获麦当劳供应链峰会“飞跃进步奖”、“FSQ领导力奖-AA/A”奖

副会长单位

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

每进一球，爱传千里！第四届蒙牛迈胜杯来了

恰逢“入伏”，又遇雨水！7月20日，第四届蒙牛“迈胜杯”媒体足球冠军赛在京开幕。

18支媒体劲旅齐聚，挥洒汗水，传递“要强”精神。现场不仅有精彩激烈的角逐，更有蒙牛全明星产品矩阵和“奶思奶知识”打造的科普能量站，让这场足球盛宴营养满满，乐趣加倍！

详情链接：每进一球，爱传千里！第四届蒙牛迈胜杯来了

常务理事单位

惠州高比烘焙设备有限公司

烤箱余温刚散，今年的【小小烘焙师】首场派对，圆满收官啦！

详情链接：烤箱余温刚散，今年的【小小烘焙师】首场派对，圆满收官啦！

常务理事单位

海南树诚信达食品有限公司

精彩速览|2025海南树诚中秋展暨树诚甄选食品上市发布会圆满结束！

2025海南树诚中秋展暨树诚甄选食品上市发布会

在创先食品产业园圆满收官！

现场氛围火热人气十足！

详情链接：精彩速览|2025海南树诚中秋展暨树诚甄选食品上市发布会圆满结束！

理事单位

厦门麦威工贸有限公司

【邀请函】2025年，麦威秋季烘焙新品发布会！

2025年7月24日，麦威&南侨&大成共同推出秋季烘焙新品，诚邀您参加……

详情链接：【邀请函】2025年，麦威秋季烘焙新品发布会！

理事单位

广东吉猫食品股份有限公司

吉猫集团江门新工厂即将投产，行业先进亲临视察指导

近日，吉猫集团江门新工厂建设工程圆满收官，投产进入倒计时阶段。作为专注于猫山王榴莲果酱及冷冻成品半成品研发生产的核心基地，该工厂的建成对集团发展具有里程碑意义，它不仅是本集团在华南地区战略布局的关键落子，更是集团实现规模化、专业化发展的重要支撑，为集团未来在榴莲深加工领域的深耕与拓展奠定了坚实基础。