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七秩荣光耀东方 灯塔领航铸新章|全联烘焙业公会副会长单位、白燕粮油亚太区智能制造灯塔工厂耀启新程
2025-05-16
新闻来源: 全联烘焙业公会
查看次数:1134
2025.05
七秩荣光耀东方
NEWS
NEWS CONTENTS
PART .01 >>>>>>>>
用70年守护一缕麦香
PART .02 >>>>>>>>
助力行业高质量发展
中国烘焙的工业化道路，是原辅料工艺、供应链技术与企业品牌同步发展的过程。顺德作为美食之都、连接珠三角与内陆市场的核心枢纽，孕育出了一大批行业中坚力量，全联烘焙业公会副会长单位、广东白燕粮油实业有限公司就是其中翘楚。
第二十八届中国烘焙展览会前夕，珠江之畔再度喧闹。来自海内外的烘焙业界同仁、政府部门代表、行业协会精英、合作伙伴以及媒体记者共同见证广东白燕粮油七十年发展史上具有里程碑意义的时刻 —— 白燕亚太区智能制造灯塔工厂投产庆典暨客商共赢大会。
从1953年的粮油坊，到如今全球烘焙行业举足轻重的“面粉帝国”；从单一的面粉加工，到集面粉、大米、食用油精深加工、粮食储存、进出口贸易于一体的龙头企业；从默默无闻到成为中国烘焙业走向世界的“品质代言”。
作为全联烘焙业公会副会长单位，白燕坚持将引领行业的重任扛在己肩，白燕的70年，不单单是企业的70年，更是烘焙的70年、民族的70年。
正如全联烘焙业公会秘书长、国际华联烘焙总会秘书长康黎娜所说，白燕用创新与发展书写了一部中国制造业坚守与创新的壮丽史诗，这座灯塔工厂，是中国烘焙业七十年发展的缩影，更是中国智造对话世界的崭新起点。由此出发，中国烘焙业当在智能制造浪潮中，开启新的传奇。
全联烘焙业公会秘书长、国际华联烘焙总会秘书长 康黎娜
尊敬的各位领导、各位白燕家人、亲爱的烘焙同仁们：
大家上午好！
今天，相聚在美丽的顺德和大家共同见证白燕面粉亚太区智能制造灯塔工厂投产庆典仪式，作为国际与国内烘焙行业的秘书长，我内心充满敬意与感动。这座凝聚着智慧与匠心的工厂，不仅是一家企业七十年奋斗的丰碑，更是中国制造业向世界递出的又一张闪亮名片。请允许我代表全球烘焙行业，向广东白燕面粉致以最热烈的祝贺、最诚挚的感谢与最深切的祝福！
七十年风雨兼程，传承与创新交织成光
从粮油小作坊到全产业链生态工厂，从一袋面粉到一座智能制造灯塔，这段跨越世纪的征程中，我们看到的不仅仅是一个企业的成长史，更是一部中国制造业坚守初心、破茧成蝶的史诗。七十余年如一日，白燕人以匠人之心守护舌尖上的温度，以创新之志点亮行业未来。今天的灯塔工厂，是传统工艺与数字智慧的深情相拥，是坚守与突破的完美诠释。这份成就，值得所有烘焙人骄傲！
感谢白燕人，以责任与担当共筑行业未来
作为行业共建的先行者，广东白燕面粉从未止步于自身发展，以全联烘焙业公会创始副会长的身份，积极参与和推动中国烘焙行业三十多年高质量的发展，从支持国际烘焙赛事到推动技术标准革新，从培育行业人才到倡导绿色可持续，他们用行动诠释了何为“兼济天下”。每一份面粉背后，是企业对品质的苛求；每一次国际舞台上的合作，是企业对全球烘焙生态的担当。在此，请允许我向白燕面粉的每一位奋斗者深深鞠躬——感谢你们为行业注入的澎湃动力！
祝福这座灯塔，照亮更远的路
一粒麦，因烘焙觉醒。面团方寸，酝酿中国烘焙业未来乾坤。从麦穗到文明，从匠人、匠心、匠力到美食、美味、美好生活，以温度淬炼大国烘焙之魂，以时间蓄势烘焙朝阳之力。从全球化到烘焙在地化，从手工传承到智能制造AI觉醒，从供应链到生态链，风味革命、场景重构、文化觉醒。今天投产的智能制造灯塔工厂，是“中国智造”的缩影，更是全球烘焙产业链升级的标杆。它用智能制造的温度，让一粒小麦的旅程更高效、更低碳、更富生命力；它用科技的力量，让世界看到中国企业对“品质革命”的承诺。我们期待，这座灯塔能引领更多企业迈向数字化、绿色化的未来，让全球消费者共享更安全、更健康、更美好的烘焙体验。
朋友们，烘焙是跨越国界的语言，是连接情感的纽带。愿白燕面粉以今日为起点，继续书写“中国麦香飘世界”的传奇；愿我们携手同行，以匠心与智慧，共同烘焙出人类幸福生活的甜蜜未来！
最后，衷心祝愿白燕面粉亚太区智能制造灯塔工厂投产仪式圆满成功，基业长青，再铸辉煌！祝愿各位好朋友身体健康、事业腾达！
谢谢！
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全联烘焙业公会祝贺白燕面粉亚太区智能制造灯塔工厂顺利投产
PART .01
匠心底色，用70年守护一缕麦香
夏初的广东，水面波光映着朝阳，全联烘焙业公会秘书长、国际华联烘焙总会秘书长康黎娜，全联烘焙业公会副会长单位、上海海融食品科技股份有限公司总经理黄海瑚等千余位烘焙同仁应白燕之邀来到顺德，探访中国以及亚洲首座面粉烘焙业“灯塔工厂”。
这座被誉为“面粉行业灯塔工厂”的现代化生产基地，由白燕粮油携手瑞士布勒集团共同打造，可实现全流程数字化监控。
——基于15000+传感器网络，集成四大智能检测系统（MYRG蛋白质监测、MYTA粒度检测、MYHB白度/麸星分析、MYRG近红外品质控制）
——实现原料入厂至成品出库的24小时全链路数据闭环管理。据悉，九层厂房仅需两人即可完成全流程操作，且每个环节都有实时数据记录。
“做面粉就是做良心。”广东白燕粮油实业有限公司董事、总经理梁海峰动情表示，七十年前，祖辈用石磨磨出第一袋面粉；七十年后，白燕致力于用 AI 算法优化每一粒小麦的研磨参数。“时代在变，但白燕人对品质的苛求从未改变。”
广东白燕粮油实业有限公司董事、总经理 梁海峰
顺德区副区长、容桂街道党工委书记 陈振浩
布勒集团谷物与食品事业部 CEO Johannes Wick
海口光湖粮油食品贸易有限公司董事长 温晚儿
中国祐禾烘焙品牌创始人 刘春华
世界技能大赛金牌导师 王森
活动现场，布勒集团谷物与食品事业部CEO Johannes Wick亲自为白燕颁发“灯塔工厂”牌匾。他表示，这代表了行业目前最高的质量与创新水平，对技术创新和高质量的追求，是白燕取得辉煌成就的关键因素之一。
据了解，新工厂总投资达到3.8亿元，具备20多万吨的粮食仓储能力，拥有3个可停泊1500-3000吨级船舶的专用码头，以及日处理2400吨散装小麦的输送线。依托这座智能工厂生产的小麦粉，无论是在性能还是品质上，均可媲美甚至超越欧洲、日本同类产品，目前已陆续投放市场。
PART .02
勇担当，济天下，将中国面粉推向世界
作为全联烘焙业公会创始副会长单位，白燕的成长始终与中国烘焙行业同频共振。
上世纪 90 年代，当国内烘焙业尚处萌芽阶段，白燕率先引进欧洲烘焙技术，培养出首批专业烘焙人才；
随着中国由“烘焙大国”走向“烘焙强国”，白燕再度以身作则，投入大量资金用于行业标准建设、技术研发共享和人才培育，推动中国烘焙业从 “制造” 走向 “智造”。
康黎娜秘书长在致辞中特别提到：“在全联烘焙业公会推动行业发展的三十余年历程中，白燕始终是最坚定的同行者。”
当世界技能大赛金牌导师王森携冠军团队震撼登场，向世界喊出“好面粉，中国有白燕”的口号，现场气氛也达到顶点。
当前，中国已成为全球最大的烘焙市场，2023 年零售规模突破 5600 亿元。随着灯塔工厂的投产，白燕正以 “全球烘焙产业赋能者” 的全新姿态，开启下一个七十年的征程。
秉持“聚势、领航、共赢” 的发展理念，白燕希望凭借灯塔工厂这一战略核心，以客户为中心、以创新作动能，布局亚太区供应链网络。
通过政府赋能、跨国合作、客户共融，白燕构建了“政策 + 技术 + 市场” 的三维发展生态，未来还将持续优化产品矩阵，拓展高端面粉市场，力求成为全球烘焙品质标杆。
从顺德走向世界，从面粉制造到生态构建，这家中国品牌用七十年的坚守与创新证明：真正的行业标杆，不仅是规模的领先，更是价值的引领 —— 引领品质升级，引领技术革新，引领产业共生。
白燕对长期合作伙伴进行隆重表彰
全联烘焙业公会副会长单位、上海海融食品科技股份有限公司祝贺白燕面粉亚太区智能制造灯塔工厂顺利投产
END
