🥐烘焙类新品：
◎泸溪河上新「黄油年糕」
◎鲍师傅上新「奶香提子酥」
◎好利来×美少女战士联名上新「宝石巧克力露娜」
◎85度C上新「香柠芝士蛋糕」
◎詹记上新「巧克力草莓蛋糕卷」
◎B&C上新「可颂塔系列」
◎瑞幸咖啡上新「小黄油苹果丹麦酥」
◎PAIN CHAUD 百丘上新「法式草莓奶油可颂」
◎奥麦焙焙上新「万得福」
◎BAGEL CRUSH上新「香蕉碱水棒」
🥐商超便利&新零售烘焙新品
◎山姆上新「地中海鲜蔬鸡腿欧包」
◎LAWSON罗森上新「草莓限定」
◎七鲜上新「迪拜巧克力蛋糕」
☕餐饮及咖啡茶饮类新品：
◎星巴克上新「玫瑰20系列」
◎霸王茶姬×提森-博内米萨国立博物馆上新「玫瑰系列」
◎茉莉奶白推出「芭乐系列」
◎奈雪的茶上新「山野宝藏茶系列」
🧃食品饮料类新品：
◎百奇上新「蛇年限定新口味」
◎三元上新「雪凝奶皮子酸奶」
泸溪河上新「黄油年糕」，奶味香纯，冷热都好吃！热着吃，外酥里糯，凉着吃，软韧Q弹一口下去，幸福感爆棚！
鲍师傅上新「奶香提子酥」，浓郁的奶香扑鼻而来，瞬间唤醒您的味蕾。每一颗提子酥都包裹着整颗薄皮葡萄干，酸甜交织的口感让人回味无穷。
好利来×美少女战士联名上新「宝石巧克力露娜」，颗颗圆润的露娜造型巧克力，浓浓巧香，吮指留香，绿意抹茶风味后调回甘，抹茶&巧克力双担超满足！
85度C上新「香柠芝士蛋糕」
85度C上新「香柠芝士蛋糕」，细腻的柠檬芝士慕斯如丝般顺滑，入口即化，浓郁的奶香在舌尖蔓延，顶部柠檬味果冻的清爽悄然绽放，酸甜交织，恰到好处地平衡了芝士的厚重感~底部香甜焦糖饼干碎增添了一丝层次感，让每一口都充满惊喜。
詹记上新「巧克力草莓蛋糕卷」，巧克力脆皮外层，直接拿捏巧克力脑袋。夹心奶油混合着草莓果粒，酸酸甜甜。大块颗粒的草莓奶冻，更是点睛之笔。
B&C上新「可颂塔系列」，巧克力的浓郁在舌尖化开，微苦与甜美交织。提拉米苏风味独特，马斯卡彭芝士绵密轻盈。开心果的香气清新自然，点缀其中的果粒增添一抹惊喜。经典巴斯克风味纯粹而温暖，奶香四溢，回味悠长。
瑞幸咖啡上新「小黄油苹果丹麦酥」，经过24层开酥工艺，层层起酥，制成柔软松脆的外皮，搭配山东红富士苹果的清甜内馅，每口都是好味道。
PAIN CHAUD 百丘上新「法式草莓奶油可颂」PAIN CHAUD 百丘上新「法式草莓奶油可颂」，酸甜奶香交融，酥脆的可颂外壳，传统与创新碰撞，一口甜蜜，一口团圆。
奥麦焙焙上新「万得福」，层层酥皮奏响黄金乐章！当奢华黄油邂逅细密麦香，通过黄金比例折叠工艺，锻造出208层透光酥皮！每一口都是米其林三星般的酥脆交响！
来源：奥麦焙焙
BAGEL CRUSH上新「香蕉碱水棒」，神奇的香蕉碱水棒，别看表面平平无奇！但是面包不可貌相，这个味道让我脑子瞬间传输回远古时代！我变成快乐的吗喽穿梭在丛林中吃着香蕉。
近日，山姆上新「地中海鲜蔬鸡腿欧包」，麦香扎实的欧包浸润了黄油酱的蒜香芝香，鸡腿排外皮焦脆、内里嫩滑多汁，番茄的酸甜、羽衣甘蓝的脆嫩，增加口感层次，蛋白质与蔬菜的组合，满足感与健康感兼得。LAWSON罗森上新「草莓限定」，草莓蛋糕坯软糯，草莓风味奶油和新鲜草莓丁内馅，享多种独特花纹的蛋糕胚，软萌可爱。
来源：LAWSON罗森七鲜上新「迪拜巧克力蛋糕」，核桃仁、榛子仁、开心果碎，三重坚果，口感丰富，浓郁的可可香味，甜度适中。 来源：七鲜
星巴克上新「玫瑰20系列」，分别是「玫瑰20拿铁」、「玫瑰20美式」和「玫瑰20红茶拿铁」。此系列每杯饮品中的标准分量玫瑰花露至少需使用约20朵玫瑰花，通过亚低温鲜花原萃工艺进行萃取，保留住饱满花香。
霸王茶姬×提森-博内米萨国立博物馆上新「玫瑰系列」2月14日，霸王茶姬联名提森-博内米萨国立博物馆推出「玫瑰系列」新品。该系列新品以莫奈作品《玫瑰花丛中的房子》为视觉灵感，同时融合了一脉相承的茶马古道元素，其中，「玫瑰丛」中采用重瓣玫瑰、福建轻焙火水仙乌龙茶底、牛乳融合而成，口感馥郁清雅，清甜鲜香。「玫瑰花园」采用重瓣玫瑰融入福建轻焙火水仙乌龙茶底，再搭配粉色奶油雪顶和无花果碎，口感层次丰富。「玫瑰园」采用重瓣玫瑰融入福建轻焙火水仙乌龙茶底，口感醇香回甘。
2月13日，茉莉奶白上新「芭乐系列」新品，分别是「茉莉粉芭乐」、「抹茶粉芭乐」。其中，「茉莉粉芭乐」采用茉莉龙芽融入鲜榨红心芭乐特调牛乳，搭配马蹄丸子，口感馥郁香甜，清爽回甘。「抹茶粉芭乐」采用茉莉龙芽融入鲜榨红心芭乐特调牛乳，搭配抹茶芝士顶和马蹄丸子，口感香甜馥郁，清新爽脆。
2月12日，奈雪的茶上新「山野宝藏茶系列」，分别是「雪山玫瑰宝藏茶」和「雪山玫瑰琥珀宝藏茶」。其中，「雪山玫瑰宝藏茶」采用重瓣玫瑰、荔枝融入滇红红茶和牛奶，果香浓郁，醇柔丝滑。「雪山玫瑰琥珀宝藏茶」采用桃胶、重瓣玫瑰、荔枝融入滇红红茶和牛奶，弹糯顺滑，自然清香。
近日，格力高官宣推出两款百奇「蛇年限定新口味」。其中，「百香果橙子味」外层是清香可口的橙子百香果巧克力风味涂层，果味交相融合，满口馥郁享受；「蛇果味」外层清甜醇香的巧克力风味涂层包裹住松脆饼干棒，清新可口。近日，三元上新「雪凝奶皮子酸奶」，该新品采用单盒发酵技术，包含奶皮和酸奶双重口感，浓郁香醇，醇厚丝滑。本周的烘焙新品是否让您意犹未尽？想要掌握全年优质新品风向标，5月10-12日，2025第二十八届中国烘焙展览会正是不可错过的行业盛典！这里汇聚全国1500+实力展商，首发年度创新原料与设备，从国潮点心到西式精品，从智能生产线到低碳解决方案，带您一站式洞察烘焙产业未来趋势。中国烘焙展览会是中国烘焙行业专业展览会的开创者，依托中国烘焙展览会深耕烘焙行业近30余载的资源基础上，整合大餐饮、大食品、大连锁优势市场资源，2025第二十八届中国烘焙展览会将于5月10-12日，在中国粤港澳大湾区中心活力羊城——中国广州广交会展馆D+A区隆重揭幕！再次携手FOOD PLUS 广州烘焙+食饮产业联展持续发力，协同食饮多产业链展览不断创新呈现方式，赋能企业跨界向上向宽发展，为“烘焙+”食饮行业的健康可持续发展持续献力，聚合呈现烘焙轻餐、咖啡茶饮、酒店餐饮、食品食材、加盟连锁等多行业、多元化商贸交流盛会，齐聚国内知名品牌、行业领军人物和专业观众，共同探讨“烘焙+”食饮行业未来趋势与创新发展，为行业带来专业更聚焦、品质更卓越、商机更跨越的盛会！
