全链自主 · 品质可控丨可颂集团稀奶油分离产线正式投产

依据GB 19646-2025《食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油》，稀奶油定义为：“以生乳为原料，分离出的含脂肪的部分，添加或不添加食品添加剂，经加工制成的脂肪含量为 10.0g /100g ~80.0g /100g 的产品。” 该标准进一步明确了稀奶油的乳源属性与生产规范。

为满足新国标要求，可颂集团主动向乳脂产业链上游延伸，引进国际先进Tetra Pak® Separator H15利乐碟片式气密分离机，搭建自主乳脂分离生产线，构建从生乳采购、乳脂分离到稀奶油生产的自主能力，实现关键环节自主掌控。

作为率先实现稀奶油自主分离能力布局的烘焙乳脂企业，可颂集团持续通过生产能力建设推动乳脂产业链升级，实现源头自主、品质可控、生产合规、全程可追溯，开启乳脂产业链自主发展新阶段。

2026年4月，青岛可颂集团旗下全资子公司 —— 可颂乳业（青岛）有限公司正式成立。这是可颂集团立足国家乳业振兴战略、迎接稀奶油新国标变革做出的重大战略布局。

为主动适配法规变革，保障长久合规经营，可颂集团选择向前延伸产业链：依托优质奶源带资源优势，取得“生鲜乳收购许可证”，采购优质牧场原生牛乳；引进国际顶尖利乐碟片式分离设备，打造稀奶油自主分离产线。

2026年8月，可颂集团举行了稀奶油分离产线投产启动仪式，集团董事长付金海、总裁单志明及公司核心成员共同出席，见证了Tetra Pak® Separator H15利乐碟片式气密分离机的正式运行。

依托自有生鲜乳收购资质+进口专业分离设备，可颂集团搭建起“生乳直采→乳脂分离→无菌加工”全自主可控产业链，完成稀奶油产业链上游关键布局，向着乳基解决方案领导者稳步迈进！

二、设备硬核实力：打造稀奶油预处理黄金防线

可颂集团投产的Tetra Pak® Separator H15利乐碟片式气密分离机，单机处理流量可达15吨/小时，搭载Polynode凸点碟片结构与AirTight气密锁鲜核心技术，是稀奶油生产前端高精度预处理核心装备。

🔸气密锁鲜，留存原生奶香

AirTight全密闭气密结构，全程隔绝空气，有效抑制脂肪氧化、杜绝泡沫产生，最大程度保留牛乳天然原始风味，从源头守住稀奶油风味底线。

🔸高精度离心分离，脂肪精准可控

依靠高速离心力，依托物料密度差异完成分层，高效剔除生乳内杂质、体细胞、耐热芽孢等有害物质；精准分离乳脂与脱脂乳，灵活调配不同脂肪梯度稀奶油，原料标准高度统一，完美匹配新国标脂肪含量管控要求。

🔸长效稳定运行，节能易清洁

配备Encapt节能技术，摩擦损耗更低，支持长时间连续在线生产；整机采用316L食品级不锈钢材质，无卫生死角，兼容全自动CIP在位清洗，规避交叉污染，满足食品生产严苛卫生规范。

依托这套进口高端分离装备，可颂实现生牛乳即时分离自用，对比外购槽罐稀奶油模式或预包装杀菌稀奶油模式，多重优势凸显：

🔸原料新鲜度升级

原生牛乳直接进厂即时分离，大幅缩短乳脂流转周期，减少长途储运带来的风味损耗，稀奶油生鲜质感更佳。

🔸生产调度高度自主

可根据订单与生产计划灵活安排分离作业，摆脱外部原料供货周期约束，产能调度更灵活，供货稳定性进一步增强。

🔸品质管控全程可溯

从优质牧场直收生鲜牛乳，经由Tetra Pak® Separator H15利乐碟片式气密分离机完成乳脂提纯、脂肪标准化，再衔接UHT瞬时杀菌、无菌灌装，乳源全程可追溯、脂肪指标自主调控、生鲜风味自主掌控。

三、乳脂创新：打造高品质乳脂产品矩阵

依托生乳自主分离能力、乳脂标准化控制技术以及持续研发创新，可颂集团旗下KFI 可颂先生®品牌持续打造专业乳脂产品矩阵，为烘焙行业提供更加稳定、高品质的乳脂解决方案。

🔸KFI 可颂先生®生奶油: ★行业首创 ★乳脂含量>40%，突破性实现90天长效锁鲜，兼顾极致风味与流通效能。

🔸KFI 可颂先生®稀奶油大师臻选A：★新国标稀奶油 ★乳脂含量36.3% ★细腻轻盈，入口即化。

🔸KFI 可颂先生®烘焙专用奶：★打面专用 ★锁水保湿，面包柔软更持久 ★稳定输出，提升门店出品一致性 ★高效运营，常温储存降低损耗

通过从乳源到产品的全链升级，可颂集团持续推动乳脂产品向专业化、品质化方向发展，为合作伙伴创造更高应用价值。

四、赋能伙伴：为经销商与终端烘焙创造长期价值

产线投产后，上游自主分离产能将为广大合作伙伴带来实实在在的长期价值：

🔸合规保障更安心

从源头实现生乳自主分离，原料链路完全符合新国标硬性规范，助力经销商、门店规避政策风险，从容应对市场需求。

🔸产品品质更稳定

自主调控乳脂浓度、牢牢把控原料新鲜度，成品奶油风味、稳定性批次差异更小，帮助烘焙门店稳定出品效果，减少售后损耗。

🔸产品创新空间拓宽

依托可灵活调配的梯度乳脂原料，持续开发适配“轻健康”趋势的功能性、差异化乳脂新品，助力经销商丰富产品矩阵，帮助终端门店打造差异化爆款，抢占消费市场。

🔸长期供货韧性提升

上游核心原料自主可控，降低外部供应链波动影响，保障长期稳定供货，为伙伴持续经营保驾护航。

五、全球视野：中国乳脂，立足本土，走向世界

作为上合组织青岛峰会唯一指定奶油供应商，可颂集团产品服务全球36+个国家、10万+终端客户，更是国内首家将奶油出口至新西兰、美洲等传统乳业主产区的民族品牌。依托亚洲前三智能无人工厂、AI智慧冷链体系，集团将联动KFI 可颂先生、颂之馨、焙宜佳等多品牌矩阵，持续深耕原生乳脂赛道。

当产业链延伸至牧场源头，当核心工艺掌握在自己手中，“让世界爱上中国奶油”不再只是愿景。 

未来，随着Tetra Pak® Separator H15利乐碟片式气密分离机正式投产，可颂集团将持续坚守纯粹乳脂本心，以源头自控、技术创新驱动产业升级，为全球烘焙伙伴提供稳定、纯粹、高品质的国产稀奶油解决方案，推动中国乳脂产业迈向更高质量发展！